top of page
Leverans, ASAP (max 5 dagar)
Meny
EMPANADAS
Hembakade Empanadas. Minsta beställning 10 st. Beställningen skall vara 10 st av samma sort. Kan även beställas Specialkost. Beställ gärna minst 5 dagar i förväg.
En klassisk chilensk empanada med strimlad biff, lök, ägg, oliver, russin.
25,00 SEK
En klassisk chilensk empanada med köttfärs av nötkött, lök, russin, oliver, ägg och latino touch.25,00 SEK
Köttfärs av nöt, lök, majs, potatis, chili, vitlök25,00 SEK
Långbakad högrev, tomat, lök, paprika, chilensk touch.25,00 SEK
Köttfärs, kyckling, lök, oliver, russin.
Traditionell empanada av en kombination av spansk mat och från chilensk mapuche-kultur.
25,00 SEK
Tacofärs av nötkött, majs, cheddar, jalapeños25,00 SEK
Viltskav, kantareller, lingon, grädde25,00 SEK
Kycklingfilé, lök, russin, ägg, oliver.
25,00 SEK
Skinka, mozzarellaost, tomat, oliver, paprika, oregano25,00 SEK
Långbakad kycklingfilé, barbecuesås, lök, paprika25,00 SEK
Långkok kyckling, gulcurry, soja, paprika, ägg, oliver25,00 SEK
Långsamt bakad fläskkarré, bbq sås, lök, chili25,00 SEK
Ugnsbakad empanada med fläkskött, lök, ägg25,00 SEK
Peruansk empanada med Ají de gallina.
Kyckling, gulchili, ägg, grädde, lök.25,00 SEK
Colombiansk empanada med köttfyllning. Friterad eller ungsbakad. Majsmjöl, pulled biff, koriander, lök, vitlök, chili.25,00 SEK
Boliviansk empanada med köttfyllning, köttfärs, kyckling, lök, potatis, ägg, oliver.25,00 SEK
Lax, räkor, persilja, chili, koriander, lök25,00 SEK
Empanada med ost och skinka25,00 SEK
Räkor, ost25,00 SEK
Tonfisk, paprika, tomat, ägg, lök, oliver25,00 SEK
Skaldjur, lök, vitlök, persilja, chili25,00 SEK
Ugnsbakad empanada med ost & rökt lax25,00 SEK
Hembakad empanada med fyra sorters ost25,00 SEK
Mozzarellaost, tomat, paprika,oliver, basilika25,00 SEK
Fetaost & Spenat25,00 SEK
Champinjoner, ost25,00 SEK
Cheddarost, jalapeños25,00 SEK
Friterad empanada med ostfyllning25,00 SEK
Ugnsbakad pirog med kvittensgelé & lagrad ost25,00 SEK
Västerbottenost, lök & kantareller25,00 SEK
Ost, zucchini, soltorkade tomater, basilika pesto, oliver25,00 SEK
Spenat, lök, ricotta ost, ägg25,00 SEK
Manchego ost & fikon25,00 SEK
Brie ost, honung, päron.Obs! färgerna kan variera.25,00 SEK
Vegofärs, lök, russin, oliver25,00 SEK
Vegofärs, gulcurry, lök, majs, potatis
25,00 SEK
Teriyaki marinerad vegofärs, glasnudlar, soja, paprika, morötter, böngroddar
25,00 SEK
Sötpotatis, gröna ärtor, linser, lök, gulchili
25,00 SEK
Champinjoner, lök & vitlök25,00 SEK
Oumph, salladslök, morötter & bbq25,00 SEK
Marinerad tofu, lök, grönsaker selleri, morötter25,00 SEK
Fyra sorters säsongens svampar och våra smarriga kryddor med vår egen touch25,00 SEK
Vegofärs, tacosås, tomat, paprika, majs, oliver, jalapeños25,00 SEK
Fikon & Valnötter25,00 SEK
Ugsnbakad pirog med banan, hasselnötter & Nutella25,00 SEK
Karamelliserad äpple & kanel. OBS! färgerna kan variera.25,00 SEK
Ugnsbakad pirog med ananas fyllning25,00 SEK
Beställ gärna vår hemgjord pebresås som passar utmärkt till empanadas. 1 burk ca 200g.
Se gärna vår SÅSER-meny och beställ din favorit!49,00 SEK
Sallader som passar utmärkt till empanadas
Pris: 50 :- per person (pp) /kuvertsallad.
Minsta beställning 10 pers av samma sort. 50,00 SEK
Chilensk majsknytte: Fyllda majsknytte med majs, lök, persilja, basilika.
Kan även väljas med köttfyllning. Se beställningsalternativ.60,00 SEK
Chilensk majsbondlåda, med kyckling, köttfärs, majs, ägg, oliver, russin.
Priserna är angivna per person. Minsta beställning 10 pers.90,00 SEK
Baka dina egna empanadas med färdig pirogfyllning! Köttfyllning av nöt eller vegan fyllning. 1000 kg i varje paket i vacuum förpackning.
Lägg gärna till färdigbakad "Deg" - som heter "Tapas". Finns att köpa hos oss. 300,00 SEK
Baka själv och köp våra pirogdeg samt fyllningar, kött eller vegan.
Vetemjöl, salt, olja, vatten
150,00 SEK
SÅSER
Välj din favorit sås eller dressing. Vid beställning av catering till 10 pers. Vi rekommenderar minst 2 st såser/dressingar. Pebre-Chimichurri passar perfekt till empanadas! Levereras i engångsburk. 1 burk räcker till ca 2 pers.
Våra egna tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas, passar även till grillen
och sallader. Här presenterar vi vår vinnande koncept: PEBRE! Levereras i burkar. Välj önskad storlek.15,00 SEK
Våra egna tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas, sallader och grillen. Här presenterar vi CHIMICHURRI!
Levereras i burkar: Välj önskad storlek.
15,00 SEK
Chancho en piedra är helt enkelt ett grövre version av Pebresåsen fast med grön chilipeppar.15,00 SEK
Chilisalsa, lök, vitlök, koriander, paprika, persilja.
Våra egen tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas. Levereras i små burkar:
Räcker till ca 5 pers50,00 SEK
Grönchili, vitlök, persilja, koriander, olivolja
Våra egen tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas. Levereras i små burkar:
Räcker till ca 5 pers50,00 SEK
Paprika, tomat, lök, vitlök, chili50,00 SEK
Avokado, chili, lime50,00 SEK
Gulchili, paprika, lök, vitlök50,00 SEK
God paprikasås med rökig smak som passar utmärkt till grillen och stekt eller friterad potatis och tapas.50,00 SEK
Vitlök, majonnäs50,00 SEK
Krämig vitlök passar utmärkt till dem flesta rätter speciellt kötträtter 50,00 SEK
Vår egen hovmästarbea perfekt till fiskrätter. Minsta beställning 10 pers50,00 SEK
Vår egen tryffelmajonnäs50,00 SEK
Vispat smör med örtsmak eller utan smak.
50,00 SEK
Oliver, olivolja, vitlök, lime50,00 SEK
Hemlagat majonnäs, ägg, vegetabilisk olja50,00 SEK
Vår egen chilibearnaie gott till precis allt. Kan även beställas veganskt. Minsta beställning 10 pers.50,00 SEK
Chili, majonnäs50,00 SEK
Vår egen hovmästarsås. Perfekt att servera till gravad lax.
Även andra laxrätter. Mista beställning 10 pers.50,00 SEK
Hemgjord hummus med kikärter50,00 SEK
Hemgjord olivröra med oliver, vitlök, kapris, sardeller. Kan även ordnas veganskt.50,00 SEK
Hemlagat pesto, vitlök, basilika, pinjenötter50,00 SEK
Hemgjord tzatziki med yoghurt & vitlök50,00 SEK
Hemlagad picklad rödkål i glasburk75,00 SEK
Hemlagad pressgurka i glasburk75,00 SEK
Hemlagad picklat rödlök i glasburk75,00 SEK
Hemlagad sauerkrut som passar perfekt till vår egen tillverkad chorizokorv och även till andra rätter75,00 SEK
Hemlagad syrat vitkål med morötter i glasburk75,00 SEK
Hemlagad picklad chiligurka75,00 SEK
SWEETS & BARS
Efterrätter till alla tillställningar. Även vegansk bakverk. Minsta beställning 10 pers. Beställningen ska vara 10 st av samma sort. Beställ gärna minst 5 dagar i förväg. Vid beställning av olika sorter, vänligen välj minst 5 av varje.
Hembakade cupcakes till alla tillställningar. Även specialkost minsta beställning 10 st av samma sort.
Ingredienser: vetemjöl, ägg, mjölk
Smaker: Vanilj, Citron, Hallon, Blåbär, Lime, Mango, Choklad, Matcha, Mandel, Nötter, Passion, Äpple, Jordgubb.55,00 SEK
Hembakad energibars. Minsta beställning 10 st av samma sort. 60,00 SEK
Hemgjorda energibollar. Minsta beställning 10 st av samma sort55,00 SEK
Hemgjorda tryffel. Minsta beställning 10 pers. Välj gärna samma sort. 55,00 SEK
Hembakad cheesecake. Minsta beställning 1 st cheesecake -12 bitar64,00 SEK
Hembakad äppelkaka. Minsta beställning 1 st- 10 bitars.
65,00 SEK
Hembakad baskisk cheesecake. Minsta beställning 1 st. ca 10 bitar768,00 SEK
Hembakad chilensk Julkaka: Innehåller kanderade frukter och nötter. Kan även beställas utan nötter. 150,00 SEK
Hembakad paj med frukter. 64,00 SEK
Hembakad sockerka49,00 SEK
Hembakad macarons60,00 SEK
Chilensk bakelse med dulce de leche, nutella, biscoff, pistage eller chocklad.
Kan även beställas Vegansk
40,00 SEK
Vegan tårta, med mango & dadlar. Mista beställning 10/Bitar. Priserna är angivna per bit/person. Beställ minst 5 dagar i förväg.75,00 SEK
Hallon & Choklad.
Tårta: 10 bitars.
Minsta beställning 10 /bitar. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per bit/person.
75,00 SEK
Hembakad browniekaka. Minsta beställning 10 bitars.
Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per person/bit.75,00 SEK
Italiensk pudding dessert med gräde och bär. Även vegan alternativ. Minsta beställning 10 personer. Priserna är angivna per person.75,00 SEK
Italiensk dessert med kakao, mascarpone och savoiardokex doppade i kaffe. Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per person.75,00 SEK
CATERING
Catering för alla tillställningar såväl privatpersoner som företag. Minsta beställning, 10 personer. Vi lagar det mesta även specialkost, vegetarisk, vegan. Avbeställningar 5 dagar före leveransdatum. Vi har catering av egen tillverkad empanadas (piroger) och catering av festmat. Beställ gärna minst 5 dagar i förväg.
Njut av Julen med goda smaker inspirerad av den chilenska jultraditionen.
Hembakat chilensk julkaka (Pan de Pascua) ca 1 kg, finns även en mindre storlek ca 500 g
Innehåller kanderade frukter, nötter, ägg, gluten, laktos.
Vi kan även baka specialkost och vegan.
150,00 SEK
Hemlagad Pljeskavica med blandfärs. Inkl. tillbehör: Röstipotatis, ajvar, rödlök, gräddfil, bearnaisesås.
Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 5 dagar i förväg. 179,00 SEK
Vår egen panerad Schnitzel på fläsknoisette inkl. tillbehör. Stekt potatis & rödvinssås.
Välj gärna dina favorita smaker. Minsta beställning 10 pers. Beställ gärna 10 st av samma sort gärna 5 dagar i förväg. 179,00 SEK
Samla dina vänner och bekanta och bjud på en god hemlagad Spansk Paella. En klassisk paella med kyckling, skaldjur, egen tillverkad chorizo, gröna ärtor, ris, grönsaker.
Inkl.
Våra egna såser: aioli & mojo rojo picante
Hembakat kuvertbröd
Minsta beställning 10 personer. beställ gärna 5 dagar i förväg.390,00 SEK
Här har vi samlat det godaste, det hemlagaste och det nödvändiga till en lyckad grillträff.
Alla varor är marinerade och redo att grilla.
Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Alla priser är angivna per person.
-BBQ Marinerad biff
-Marinerad kyckling på spett
-Marinerad Karréskiva
-Egen tillverkad chorizo
- Potatissallad
-Chimichurri
-Pebresås
-Bearnaisesås
-Inlagd rödlök
- Hembakat kuvertbröd & Vispat smör
490,00 SEK
Bowls för alla tillfällen!
Minsta beställning 10 pers. Beställ helst alla samma sort. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg.
Innehåll: ris, grönsaker, såser, mango, lime. Inkl. Hembakat bröd & vispat smör.179,00 SEK
Taco för alla tillfällen.
Tacokött, tortilla, jalapeños, riven ost, tacochips, svarta bönor, guacamole, jalapeñocheese, tacosås. Välj din favorit meny.179,00 SEK
Smörgåstårta för alla tillfällen.
Välj dina favorita smaker. Minsta beställning 10 pers. Beställningen skall vara 10 st av samma sort. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg.
Kan även beställas specialkost, vegetarisk eller vegan.99,00 SEK
Hembakade Pajer med olika smaker. Välj dina favoriter.
Kan även ordnas specialkost, vegetarisk eller vegan.
minsta beställning 10 pers. Ca 3 pajer
95,00 SEK
Välj önskad meny. Minsta beställning 10 pers. Beställ gärna 5 dagar iförväg. Kan även ordnas specialkost, vegetarisk, vegan.199,00 SEK
Buffé med en stor variation av tapas.
Priserna är angivna per person. Minsta beställning 10 personer. Beställ minst 5 dagar i förväg.
Pintxos: 2 sorters
Gambas al ajillo
Parmaskinka & melon
Pollo al ajillo
Montadito con chorizo
Croquetas de jamón
Albóndigas i tomat
Spansk omelette
Patatas bravas
Champinjoner al ajillo
Pimiento padron
Marinerade oliver
Croquetas de verduras
Pan con tomaca
Aioli
Mojo rojo
Fruktsallad: Vindruvor, päron & granatäpple
Crema catalana
199,00 SEK
bottom of page